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| Côté restaurant... la carte |
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Les Entrées
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La salade du jour
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12,00 |
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La salade spéciale Millesim (crevettes, crabe, ananas, pastèque, melon, avocat,...)
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13,00 |
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Tomates et mozarella, juste à l'huile d'olive et basilic
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12,00 |
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Croustillant de chêvre au miel, pignons de pin
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11,00 |
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Carpaccio de boeuf, roquette, cébette, parmesan
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14,00 |
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Salade de rougets, mousseline d'artichauts
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10,80 |
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Sashimi de thon, légumes croquants (sauce soja, wasabi, gingembre)
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16,00 |
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Soupe de tomate, façon gaspacho, crevettes au safran
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11,50 |
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Melon en barigoule, copeaux de speck, framboises fraîches
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12,00 |
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Salade de boeuf thaï
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13,00 |
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Gratin de crabe à la créole
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13,00 |
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Les Pâtes
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Tagliatelles, tomate roma et parmesan
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13,00 |
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Penne à la carbonara
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13,00 |
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Poelée de pistes à la provençale, pâtes papillon
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15,00 |
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Les Plats
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Le plat du jour
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21,00 |
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Pavé de filet de boeuf grillé, condiments
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24,00 |
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Cuisse de poulet tandoori, riz parfumé
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21,00 |
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Travers de pors caramélisés aux épices, crumble d'épinards
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20,00 |
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Aigre doux de Canard chutney d'ananas sauge
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22,00 |
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Tartare de boeuf relevé
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18,00 |
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Tartare aller/retour, salade d'herbes fraîches
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20,00 |
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Côte de boeuf grillé (1 personnes)
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22,00 |
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Satay de poulet au BBQ, sauce cacahuète, riz thaï
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20,00 |
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Côtes d'agneau grillées, gousses d'ail confites
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22,00 |
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Les Poissons
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Poisson du jour (suivant arrivage)
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Langouste grillée
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15,00
/100g |
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Le homard grillé
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12,00
/100g |
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Camerones justes grillées, sauce vierge
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29,00 |
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Steak d'espadon grillé, fleur de sel à la citronnelle
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29,00 |
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Dos de loup, jus de pomme acidulé, caviar d'aubergine
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26,00 |
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Chow nein aux crevettes
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24,00 |
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Au grill
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Poissons de ligne de Méditerranée selon arivage :
Saint Pierre : 7, Pagre : 6, Sar : 6, Mérou : 7, Cigale : 12, Langouste : 15(100 gr), Dorade de ligne : 8(100 gr), Chapon : 7, Denti : 7, Saint Pierre : 21,5(2 pièces).
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Les Desserts
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Fromage de chèvre frais
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29,00 |
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Pâtisserie du jour
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12,00 |
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Moelleux au chocolat crème de vanille
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12,00 |
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Salade de fruits exotiques, infusion au gingembre
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11,00 |
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Crème brûlée banane et noix de coco
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10,00 |
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Délice fondant au fromage blanc et fruits rouges
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11,00 |
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Assiette de fruits rouges
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13,00 |
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Tiramisu léger à l'amaretto
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12,00 |
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Nougat glacé maison, coulis de fruits frais
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11,00 |
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| Montecristo n°2 |
23,00 |
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Santa Damiana Corona |
16,00 |
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| Montecristo Joytas |
13,00 |
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Hor, de Copan Rothschild |
16,00 |
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| Partagas D4 |
23,00 |
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Davidoff 2000 |
16,00 |
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| Partagas Lusitanias |
31,00 |
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Roméo y Julieta Churchill |
31,00 |
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| Cohiba Siglo 3 |
31,00 |
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Roméo y Julieta Cedros |
15,00 |
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| Cohiba Robusto |
31,00 |
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de luxe n°3 |
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| Cohiba Corona |
31,00 |
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Cohiba Panatellas |
23,00 |
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| Davidoff 1000 |
13,00 |
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Vegas Robaina «Don Alejandro» |
22,00 |
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| Santa Damiana Director |
16,00 |
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Punch «Double Corçonas» |
22,00 |
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| Millesim Beach Club - Plage de Tahiti - Saint -Tropez - Ramatuelle - tél : 04 94 97 20 99 |
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